Nấu cơm tự động bằng máy Thermomix TM7
Nhiều người bất ngờ khi biết máy Thermomix TM7 có thể nấu cơm ngay trong cối chính, không cần thêm nồi cơm điện riêng trong bếp. Đây là một trong những chức năng nằm trong nhóm “thay thế hơn 20 thiết bị nhà bếp” mà TM7 mang lại, giúp gian bếp gọn gàng hơn mà vẫn đảm bảo cơm chín đều, tơi xốp.
Gạo là lương thực chính trong bữa ăn của phần lớn gia đình Việt, và tỷ lệ nước phù hợp là yếu tố quyết định độ dẻo của cơm — bạn có thể tham khảo thêm về các giống gạo phổ biến tại Việt Nam trên Wikipedia để chọn tỷ lệ nước phù hợp với từng loại gạo gia đình đang dùng.
nấu cơm thermomix tm7
Nguyên liệu
- 300g gạo (vo sạch)
- 400ml nước (tỷ lệ gạo:nước tham khảo 1:1,3, có thể điều chỉnh theo loại gạo)
- 1 nhúm muối nhỏ (tuỳ chọn)
Cách thực hiện trên Thermomix TM7
- Cho gạo đã vo sạch và nước vào cối theo đúng tỷ lệ.
- Cài đặt nấu ở 100°C, tốc độ Ngược (Reverse) mức thấp, trong khoảng 15–18 phút tuỳ loại gạo.
- Sau khi hết thời gian, để cơm nghỉ thêm 3–5 phút trong cối trước khi xới ra để cơm được chín đều và tơi hơn.
Vì cối trộn của TM7 tích hợp gia nhiệt và cảm biến nhiệt độ ±1°C, cơm chín đều từ trong ra ngoài mà không cần canh lửa như nấu bằng nồi thông thường.
Tận dụng thời gian trong lúc máy nấu cơm
Đây cũng chính là giá trị mà nhiều khách hàng của Zenkido chia sẻ sau khi trải nghiệm: trong lúc máy tự nấu, bạn hoàn toàn có thể dùng khoảng thời gian đó để chuẩn bị món khác, dọn bàn ăn, hoặc đơn giản là nghỉ ngơi thay vì phải đứng canh bếp liên tục. Đối với các gia đình có con nhỏ, đây cũng là khoảng thời gian phù hợp để chơi cùng con hoặc chuẩn bị đồ dùng cho bữa ăn.
Vì sao nên nấu cơm bằng Thermomix TM7 thay vì nồi cơm điện riêng
- Không cần thêm thiết bị riêng, tiết kiệm diện tích bếp.
- Có thể nấu cơm đồng thời với món hấp ở tầng Varoma phía trên (dung tích 6,8 lít) — ví dụ vừa nấu cơm bên dưới, vừa hấp cá hoặc rau ở tầng trên, hoàn thành cả bữa ăn cùng lúc.
- Không bám mùi thức ăn, không cần vệ sinh thêm nồi cơm điện riêng.
- Dễ dàng điều chỉnh lượng cơm theo số lượng thành viên trong gia đình mà không cần đổi nồi.
Một số lưu ý khi nấu cơm bằng Thermomix TM7
Với các loại gạo dẻo hoặc gạo mới, lượng nước cần thiết thường ít hơn gạo cũ hoặc gạo lứt, vì vậy nên thử với lượng nhỏ trước để tìm ra tỷ lệ phù hợp nhất với loại gạo gia đình thường dùng. Ngoài ra, không nên nấu quá 400g gạo trong một lần để đảm bảo cơm chín đều tuyệt đối, tránh trường hợp phần trên và phần dưới chín không đồng nhất.
Mẹo nhỏ từ Zenkido
- Với gạo lứt hoặc gạo dẻo, nên tăng thêm 2–3 phút thời gian nấu và kiểm tra lại lượng nước.
- Có thể tìm công thức cơm trộn, cơm chiên, cơm cuộn ngay trên Cookidoo® để đa dạng hoá bữa ăn hàng ngày.
- Nếu muốn cơm khô ráo hơn để làm cơm chiên vào hôm sau, có thể giảm nhẹ lượng nước khoảng 20–30ml so với công thức gốc.
Nhìn chung, khả năng nấu cơm của Thermomix TM7 không nhằm thay thế hoàn toàn nồi cơm điện chuyên dụng, mà mang lại sự linh hoạt cho những gia đình muốn nấu trọn bữa ăn — từ món chính, món hấp đến cơm — chỉ trong một thiết bị duy nhất, tiết kiệm thời gian và công sức dọn dẹp sau bữa ăn.
Muốn xem trực tiếp cách máy nấu cơm và hấp cùng lúc? Đặt lịch trải nghiệm tại studio Zenkido qua hotline 0913.221.378, hoặc xem chi tiết thông số máy tại Thermomix TM7 – Zenkido.
